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白芝麻是熟的还是生的
2021-04-08

你好!酒店用的都是熟的.如有疑问,请追问.

芝麻要榨油,先要炒熟;这样比较容易把油炸出来,而且能提高出油率.

芝麻可分为黑芝麻、白芝麻两种,但药用以黑芝麻为多.《本经》称芝麻“主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓”.《本草备要》称芝麻“明耳目,乌须发,利大小肠,逐风湿气”.《天工开物》赞芝麻为“冠百谷而不过”. 在中药

是熟的,只有通过加热处理后的芝麻做成的蘸料,才能充分发挥它的香,脆,让蘸料保贮更长时间,不易滋生细菌变质.

熟的更好 芝麻营养丰富,含有较高的铁、钙、磷、蛋白质、脂肪.每100克芝麻,含铁50毫克,为猪肝含铁量的2倍,为鸡蛋黄含铁量的7倍.还含有钙564毫克,磷368毫克,蛋白质22毫克,脂肪62毫克,食用后产热2772千焦耳.芝麻的脂肪中

炒熟,做成芝麻盐最好.

都是用的生的来烤的

一般都是生的呢,熟的话一般会有提示的吧,反正我一般买的都是生的,拿回来自己清洗后,自己炒,很不错的呢,你实在不清楚,就问售货员咯,生熟都可以尝一下啦

1、生熟不同 生芝麻和熟芝麻的区别是非常大的,炒熟的芝麻纹上去会有一股比较焦的香味,而且这股香味比较浓,生的芝麻就没有这种香味,可以通过试吃来确定是生还是熟的.2、味道不同 炒熟的芝麻吃上去味道会非常的香,而且吃完之后

生熟都可以,营养差不多,熟的口感好些.可以生吃的..不过炒一下的话芝麻油容易挥发出来 也更香.更容易消化..冲水喝最好用炒过的

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